宝威体育- 宝威体育官网- APP下载液态奶持续萎缩昔日吊打伊利的高飞难破600亿蒙牛增长困局
2026-04-23宝威体育,宝威体育官网,宝威体育APP下载,宝威体育网址属于卢敏放的时代结束了,但他留给蒙牛的“政治遗产”远未出清。蒙牛的重任,都落在了新晋新总裁高飞身上。
2019年下半年,蒙牛干了两件震惊行业的大事。其一是40亿出售君乐宝,其二是耗资71亿收购澳洲有机奶粉品牌贝拉米。
一出一进,蒙牛平添加30多亿,既为补足奶粉短板,更是为“双千亿”目标做最后努力。
但事与愿违,因配方注册等问题,贝拉米最终没能导入蒙牛强大的线下销售网络,只能以跨境奶粉品牌的形势苟延残喘。
从2019年的近80亿营收腰斩至2023年的38亿元,贝拉米不仅没有支撑起蒙牛的奶粉梦,还让公司背上了沉重的包袱。
2024年,蒙牛对贝拉米计提商誉及无形资产减值40亿。这一举动,直接让蒙牛年度净利润同比下滑98%至1.05亿元。
大手笔计提减值,导演了蒙牛利润萎缩,但这不是蒙牛内忧外患战略困局的全部。
长期以来,液态奶一直是蒙牛的收入项,营收占比始终维持在80%以上。但2024年,蒙牛液体奶液态奶营收从820亿元直接降到730亿元,跌幅11%。受其影响,蒙牛营收基本盘从986亿元下滑至886亿元。
临危受命而又措手不及的高飞,没有激情澎湃的新官三把火。先卸包袱、再谋发展的一体两翼战略,是他为蒙牛勾勒出的不二出路。
所谓一体两翼,一是稳固一体(基本盘):推动常温、低温、鲜奶等六大业务提质增效。二是两翼齐飞(增长引擎):一者向高附加值的专业营养领域进军;二者加速海外市场拓展。
肉眼可见,一体两翼的核心是一稳一增。历经2024液态奶滑铁卢,作为高飞主政的第一个完整财经,2025就显得格外重要。甚至,它被视作高飞施政的试金石。
2025年,蒙牛营收822.45亿元,同比下滑7.3%;归母净利润15.45亿元,同比增长1378.47%。另有两个数据值得关注,那便是毛利率39.89%,提升3.2个点,达到历史最高水平;经营现金流87.5亿元,同样刷新历史纪录.......
但净利润水分不小。须知2024年蒙牛1 亿净利是在全年计提48亿减值产生的,相比2025年计提不足上年一半。若前推至常规2023年份,蒙牛归母净利润高达48亿元,2025年更是远远不及。
具体来看,2024至2025年,蒙牛液态奶业务已经连续两年双位数下滑。2025年液态奶营收占比首次降至80%以下,这是近年来的一个极低值。奶酪、奶粉等副业虽有不同程度增长,但占比基数较小,合计约占20%。
一言以蔽之,高飞主政两年,蒙牛经营效率虽有提升,副业亦有增长,但持续双位数下滑的主业液态奶却让蒙牛增长难题愈发难解。
其实,不管毛利率提升还是经营现金流改善,都可通过简单的“收缩”战略、刮骨疗伤来实现。但要实现蒙牛复兴与二次腾飞,却要真真正正破解基本盘的增长难题。
行业下游消费疲软与上游收奶刚性成本,让乳企两头受压。年对行业难题,高飞在业绩会上无奈喊出了,这是“2008年以来最严峻的挑战”。
但对蒙牛而言,这又是不得不直面的难题。对液态奶超强依赖的蒙牛,确实容不得半点马虎。
业内人都知道,自2011年伊利营收反超蒙牛后,后者便在与前者的对位中处于弱势。
但高飞是一个例外。甚至可以说,在蒙牛体系内高飞是为数不多无惧伊利、甚至可以吊打伊利的存在。只因,他一手创建并推动了特仑苏的崛起。
2005年,高飞选取蒙语中寓意“金牌牛奶”的特仑苏一词,开始推动蒙牛高端化战略。
随着那句“不是所有的牛奶都叫特仑苏”风靡全国,高飞造稀缺感,精准切割市场。此后,特仑苏不进夫妻店,坚决不跟风、不降价、捂着卖策略,让高端成色十足。
特仑苏的确也当得起高端二字。在行业蛋白标准仅2.9g的时代,特仑苏直接拉到3.3g/100ml,慢慢建立起产品壁垒。
此后十年,从塔基的纯奶到腰部细分的低脂、高钙、谷粒奶再到塔尖的沙漠有机,特仑苏不断丰富产品矩阵,为蒙牛远远不断创造现金流。
时间回到2009年,面对有着“生命禁区”之称的乌兰布和大沙漠,高飞做了一个近乎疯狂的决定:投入巨资、种草养牛。
彼时,这一举动不仅引来了外部质疑,也让内部阻力重重。用他们的话说,沙漠养牛成本高、周期长,而且不见得能造出好产品。
但高飞却不以为然,充足的光照与纯净的地下水,配上隔绝污染的绝佳沙漠屏障,它被高飞视作全世界最干净的奶源地。
高飞的团队一干就是十多年。期间,蒙牛种下9800万棵沙生植物,绿化沙漠200多平方公里,并培育了14万头奶牛、年产优质原奶超60万吨。
就这样,蒙牛在乌兰布和打造了全球首创的沙漠有机循环产业链,不仅保证了奶源纯净,也为品牌注入了生态守护者角色,实现了品牌溢价。
当然,羊毛出在羊身上。2021年,蒙牛借乌兰布和的治沙故事,硬是将“沙漠有机”奶价格推至8元/瓶。
为了让消费者相信这盒牛奶真的来自沙漠,高飞团队想出了一个常人所不敢想的法子:倒卖沙子。
说干就干,高飞团岁先是将乌兰布和运来的沙子分装成小瓶,再配上代言人靳东亲笔信、一套待完成的沙画,以及4瓶新品沙漠有机奶,打包成限量200份沙漠有机礼盒,在京东发售。
未将噱头做足,蒙牛还在海报上写道:“今天沙子限量供应”。结果可想而知,随着200份礼盒瞬间售罄,特仑苏沙漠有机也迅速出圈。
不得不说,高飞营销很有一套。在消费者触摸沙子背后,是对特苏伦沙漠好奶品牌故事的另类感知。
顶好的产品、丰富的矩阵,叠加魔幻的营销故事,成就了特仑苏中国高端牛奶第一大单品的地位。
2017年12月,在高飞操盘下,蒙牛成为2018年FIFA世界杯全球官方赞助商。两个月后,蒙牛豪掷4.3亿元,将梅西签为品牌代言人,并策划出“我不是天生强大,我只是天生要强”的口号。
2018年6月16日,阿根廷首战冰岛,梅西点球被扑,最终平局收场。接着阿根廷又0:3完败于克罗地亚,并最终在1/8决赛被法国淘汰出局。
被弱旅掀翻,点球不进,天生要强的广告毫无意外“翻车”了。蒙牛遭到了全网审判式群嘲:“我是梅西,现在慌的一比”取代天生要强,成了流传最广的广告语。
于是,蒙牛也获评“世界杯最悲催的广告金主”。但与此同时,高飞与蒙牛也获得了超强曝光,只是这种流量或非高飞所愿。
故事还没完。及至2022年世界杯,在梅西之外,蒙牛为组双保险又签约了姆巴佩。但这一次,不再被吹捧的梅西,却以“天生要强”的方式战胜了姆巴佩......
纵观两届世界杯,蒙牛押注似乎都算不得多准,但舆论层面,蒙牛却得到了空前关注与话题。
2023年8月,蒙牛推出了高端儿童成长配方奶粉蒙牛一米八八,主打 3-15 岁 儿童骨骼发育与身高管理。
补充营养、增强体质本无可厚非,但其争议点在于对 “身高焦虑”人群,主打“增高”功能。
更有甚者,有媒体爆出蒙牛一米八八虚构数据报告:“持续食用60天,干预组和对照组身高差距达30%”。被大量曝光后,蒙牛宣传物料遂删除了类似表述。
但随后蒙牛不少直播间,依旧充斥绕开敏感词红线的各类营销话术,在灰色监管地带行走。援引新京报等媒体报道,此前蒙牛直播间女主播举着广告牌“年龄越小,干预越早,效率越高!”
事实上,蒙牛一米八八等系列儿童奶粉均执行的是GB19644《食品安全国家标准——乳粉和调制乳粉》。作为普通食品,儿童成长奶粉只能有营养描述,如高钙、含益生菌等,不能有功能性描述。
即便是保健产品,也有限制。天眼查显示,2023年9月1日,市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局联合发布《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂(2023年版)》也正式删除了“改善生长发育”这一功能。
当然,不止蒙牛一米八八,市场还有诸如一米九九等诸多内涵“增高”的乳企产品。
这些打着擦边,叛卖身高焦虑的营销直播间,势必将得以整治。毕竟,长期主义才是高飞深谙的王道。
1999年,高飞以为“77号员工”身份入职蒙牛。与空降的卢敏放不同,他是一路从底层销售底层“干”上来的。
懂营销、胆子大、手腕强,是业内给这位新帅的公认评价。通过特仑苏以及赞助世界杯等诸多事宜,高飞也被证明是蒙牛名副其实的救火队长、干臣勇将。
从上任伊始出清贝拉米,到一体两翼战略提出并执行,再到淡化“双千亿”目标,高飞既有“壮士断腕”的决心,亦有务实有效的维稳手段。
从目前来看,高飞已然阶段性的实现了蒙牛减负、提质增效的目标。此外,高飞着力点培养的新产业线年一改上年萎缩现状、并取得长足进步。
但不可否认,以特仑苏为代表的蒙牛液态奶基本盘依旧不甚稳固,甚至有继续下滑的风险。而只要占比80%的液态奶无法企稳,蒙牛就难破增长困境。
从开疆拓土的封疆大吏,到总揽全局的强权统帅,蒙牛的增长大考或在2026。


